Yemek
Yemek Tarifleri
pratik yemekler
10274 adet tarif ile sofralarınıza renk katıyoruz!
2012 yılında da Web sitemiz, yemek tarifi ve yemek tarifleri'nde Sizlere En iyi Hizmeti vermeye devam edecektir..

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Yemekkitabim.NET Mutfağı Tarifleri

Malzemeler

5 tane kurutulmuş patlıcan
2 tane kurutulmuş kırmızı biber
1 adet soğan
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Bayram nedeniyle ailenin bir arada olmasını fırsat bilen annem, ta yazdan kuruttuğu patlıcanları akşam yemeği için pişirdi. Bilmeyenler için resmin üst köşesine kurutulmuş patlıcanlardan koydum. Güneşli günlerde yani daha çok yaz aylarında aldığınız patlıcanları uzunlamasına artı şeklinde kesin yani 4′e bölün. Daha sonra onları bir ipe dizerek güneş alan bir yerde kurutun. Kış günlerinde oldukça lezzetli oluyor. Aynı şekilde dolmalık biber gibi daha başka sebzeleri de kurutabilirsiniz. Neyse tarifimize dönecek olursak;

Beş tane kurutulmuş patlıcanı ve 2 tane kurutulmuş kırmızı biberi bir tencereye koyun ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Kuru biber yoksa kurutulmamış kırmızı biberlerden daha sonraki aşamalarda ekleyebilirsiniz.

Haşlama işlemi tamamlandığında. Ayrı bir tencereye sıvıyağ koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Bu aşamada isterseniz kıyma ekleyebilirsiniz biz kıymasız yaptık tercih size kalmıştır. Daha sonra salçayı, iki ya da üçe ayrılmış sarımsakları, haşlayıp 2 cm uzunluğunda kestiğiniz patlıcan ve biberleri son olarak da bulguru ekleyin ve karıştırın. Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Yanında yoğurt ile servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun..

Arkadaşlarınla Paylaş!

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Hazır - Afiyet Olsun..

Etiketler: , , , , , ,

Açıklama : Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Tarifi, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Resimli Tarifi, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Pratik Tarif, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Kolay Tarifi, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Videolu Tarifi, Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Oktay Usta Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi yapılışı

-Bu yazı Pazartesi, 03 Ocak 2011, 13:05: tarihinde Genel kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

    Yorum Yapın

    
    Bu kategorideki diger tarifler
    Yeni insanlarla tanışırken karşıdaki hakkında öğrendiğimiz ilk şey ismi olmaktadır. İyi ya da kötü izlenim bırakmasında az da olsa isminde etkisi vardır. Ayrıca isimlerin insanlar üzerindeki olumlu ya da olumsuz etkileri de...
    04 Nisan 2014
    Son zamanlarda tablet denildiği zaman insanların aklına ilk gelen markaların arasında Escort Joy tabletler geliyor. Tabletlerin fiyatlarının uygun oluşu ve kalite fiyat dengesi sayesinde pek çok insanın elinde görülmeye başlanmış olan bu...
    27 Mart 2014
    ANKARA ESCORT JOYE TABLET SERVİSİ GELİŞEN TEKNOLOJİNİN YÜZÜ Dünya da yaşanan gelişimler çok önemli boyutlarda olsa da bu gelişmelerden yararlanan ülkeler oldukça sınırlı sayıdadırlar. Biz ülke olarak teknoloji üretip satamasak da bu...
    27 Mart 2014
    SERVİS HİZMETİNDE ANKARA ESCORT JOYE GELİŞMİŞ TABLETLER İnsanların gelişen teknolojiye ve yeniliklere açılan küçük penceresi olan tablet bilgisayarlar, insanlara yaptığı çok önemli katkılar ile birinci sınıf bir hizmet unsuru araçlar arasında yer...
    27 Mart 2014
    ANKARA ESCORT JOYE TABLET SERVİSİNDE ÖNCÜ HİZMET Tablet bilgisayar kullanımı sürekli yaygınlaşırken, bu alanda üretim yapan firmaların da sürekli artış gösterdiğine tanık olmak mümkündür. Tablet satın almak işin en kolay yönü olurken,...
    26 Mart 2014
    ANKARA ESCORT TABLET SERVİS Ankara ülkemizin başkenti olmasının yanı sıra modern şehirleşmenin ve teknolojinin kullanımının da öncü şehirlerindendir. Modern yaşamın önemli unsurları içinde kendine yer bulan tablet bilgisayarlar, Ankara ilinde de son...
    26 Mart 2014
    Kategoriler

    meyve sıkacağı

    En Güzel çorba tarifi

    çay makinası

    sahlep makinası

    yemek tarifleri