Yemek
Yemek Tarifleri
pratik yemekler şeker hamuru
10324 adet tarif ile sofralarınıza renk katıyoruz!
2012 yılında da Web sitemiz, yemek tarifi ve yemek tarifleri'nde Sizlere En iyi Hizmeti vermeye devam edecektir..

Eton Mess Tatlısı ve Tarifi

Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Yemekkitabim.NET Mutfağı Tarifleri

Eton Mess (İğtın mes okuyun), İngiltere’nin prestijli lisesi Eton College’da icat edilmiş bir tatlı. Mess sözcüğü İngilizcede karmaşa anlamına geliyor ki bu tatlının görüntüsünü çok güzel anlatıyor.

Malzemeler:

  1. 200 mililitre taze krema (bir küçük paket),
  2. 7-8 adet beze, elle gelişigüzel kırılmış,
  3. Yıkanıp ayıklanmış çilek, dört veya beş parçaya kesilince 2 su bardağı miktarında olacak,
  4. 1 tatlı kaşığı pudra şekeri.

Yapılışı:

  1. Kremayı buzdolabında iyice soğutun. Bu arada kremayı içinde çırpacağınız kâseyi buzluğa koyup soğumaya bırakın.
  2. Bu esnada çilekleri yıkayın, saplarını kesip alın ve kurulayın. Büyüklüklerine göre çilekleri dört veya altı parça halinde bıçakla kesin.
  3. Bezeleri (bizim Ege’de bunlara içiboş deniyor) parmaklarınızla parçalayın.
  4. Kremayla kâseyi dolaptan çıkarın. Kremayı soğuk kâseye boşaltın, içine bir tatlı kaşığı pudra şekeri koyun ve mikserin yüksek devrinde çırparak kremayı koyulaştırın. Kremanın sertleşip krem şanti kıvamına gelmesi lazım.
  5. Çırpılmış kremanın içine beze parçalarını ve doğranmış çilekleri koyup kaşıkla dikkatlice hepsini birbirine karıştırın.
  6. Dondurma kâselerine karışımı paylaştırın (yaklaşık 6 veya 8 porsiyon çıkar), üzerlerine birer adet veya daha fazla çilek oturtup servis edin. Daha soğuk olmasını isterseniz, karışımı yaptıktan sonra kâsenin üzerini streç filmle örtüp, bir saat buzdolabında soğutup ondan sonra bardaklara paylaştırarak servis edebiliriniz.

Not: Bu tatlıya daha sofistike bir görüntü vermek isterseniz, dilimledikten sonra bir bardak dolusu olan çilekleri bir kâseye koyun ve üzerlerine 1 çorba kaşığı şeker serpip karıştırdıktan sonra streç filmle kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletin. Kâsenin dibinde biriken çilek lezzetli kırmızı suyu kremaların üzerine renk ve lezzet verici sos olarak dökebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Arkadaşlarınla Paylaş!

Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Hazır - Afiyet Olsun..

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Açıklama : Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Tarifi, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Resimli Tarifi, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Pratik Tarif, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Nasıl Yapılır?, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Kolay Tarifi, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Videolu Tarifi, Eton Mess Tatlısı ve Tarifi Oktay Usta Eton Mess Tatlısı ve Tarifi yapılışı

-Bu yazı Cumartesi, 22 Ocak 2011, 14:15: tarihinde Dünya Mutfakları kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

    Yorum Yapın

    
    Bu kategorideki diger tarifler
    Malzemeler 1 adet yufka 6 çorba kaşığı çok ince doğranmış lahana 1 adet soğan 1 adet havuç 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ 4 çorba kaşığı soya filizi 1 çay kaşığı tuz Yemeğin...
    12 Ağustos 2011
    Malzemeler: 1 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı 1 paket mantar, küp doğranmış 2 adet patlıcan 2 adet yufka yoğurt Yapılışı: 1. Eti tavaya alın, saldığı suyunu çekene kadar az miktarda sıvıyağ ilavesi ile...
    13 Haziran 2011
    NİŞANLI PARMAĞI (CEZAYİR) Kullanılacak malzeme: 350 gram un, 1/2 bardak süt, 150 gram süzme bal, 50 gram toz şekeri, 2 yumurta, 1 tutam tarçın (toz), 1 çimdik tuz, 2+1/2 bardak zeytinyağı (veya...
    11 Mayıs 2011
    KETEHA RALMİ (FAS) Kullanılacak malzeme (6 kişi için): 1 kilo koyun (kürek tarafından veya filetoluktan kesilecek), 125 gram sadeyağ, 150 gram zeytin, 2 baş soğan, 1/2 çay kaşığı zencefil, 1 çimdik safran,...
    11 Mayıs 2011
    LİM GARAS MALLAH (FAS) Kullanılacak malzeme: 2 kilo kalın kabuklu limon, 4 kilo çok ince ve küçük bir cins limon (Faslılar buna dokk derler), yeteri kadar tuz. Yapımı: iki cins limonu büyük...
    11 Mayıs 2011
    KÖFTE EL HANETE (MISIR) Kullanılacak malzeme (4 kişi için): 300 gram koyun kıyması, 300 gram sığır veya dana kıyması, 1 demet maydanoz, 1 tutam merzengûş otu, 1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş, 1...
    11 Mayıs 2011
    En Güzel çorba tarifi Sebze yemekleri
    yemek tarifleri